Viannetta Fatta In Casa

Di Sweet Agata



Ingredienti

500 ml di panna da montare fresca o vegetale più quella per guarnire

350 ml di latte condensato

150 gr di cioccolato fondente

10 ml di rum


Preparazione

sciogliere il cioccolato, ritagliate 5 strisce delle dimensioni del fondo di uno stampo per plumcake (30x11),e su queste strisce spalmate il cioccolato, ponete in frigo e nel frattempo, montate la panna, aggiungete il latte condensato e il rum. Tiriamo fuori dal frigo le strisce di cioccolato, foderiamo lo stampo con pellicola trasparente e sul fondo poniamo una striscia di cioccolato, poi uno strato di panna. Continuiamo alternando le strisce di cioccolato con la panna e finiamo con una striscia di cioccolato. Poniamo in freezer per 8 ore. Poi prendiamo un piatto da portata, e una volta tirato fuori dal freezer il dolce capovolgiamolo sul piatto, togliamo la pellicola trasparente e guarniamo con ciuffetti di panna.

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