Di Sweet Agata
Ingredienti
250 gr di farina 00
100 gr di burro
200 gr di zucchero
2 uova
una tazzina di caffè
1bustina di lievito per dolci
Preparazione
sbattere bene le uova con lo zucchero, aggiungere il burro appena sciolto, il caffè a temperatura ambiente, la farina e per ultimo il lievito. Lavorare bene l'impasto e versare in uno stampo di 24 cm di diametro, precedentemente imburrato e infarinato. Mettere in forno caldo a 180 gradi per circa 35 minuti.