Torta al cioccolato con le uova di Pasqua

di Sweet Agata

Ingredienti

270 gr di cioccolato (meglio se fondente altrimenti diminuite lo zucchero)

170 gr di zucchero

170 gr di burro

4 uova

55 gr farina 00

uno stampo da 22 - 24 cm di diametro.

Preparazione

in una ciotola mettere il burro, lo zucchero e il cioccolato tritato e fate sciogliere nel microonde o a bagno maria, lasciamo intiepidire e aggiungiamo le uova sbattute, mescoliamo bene e per ultimo aggiungiamo la farina, amalgamiamo bene fino ad ottenere un composto liscio ed omogeneo. Versiamo il composto nello stampo imburrato e infarinato e mettiamo in forno a 220 gradi per 20 minuti se vogliamo l'interno più asciutto, a 250 gradi per 12 minuti se vogliamo un cuore morbido.