di Sweet Agata
Ingredienti
270 gr di cioccolato (meglio se fondente altrimenti diminuite lo zucchero)
170 gr di zucchero
170 gr di burro
4 uova
55 gr farina 00
uno stampo da 22 - 24 cm di diametro.
Preparazione
in una ciotola mettere il burro, lo zucchero e il cioccolato tritato e fate sciogliere nel microonde o a bagno maria, lasciamo intiepidire e aggiungiamo le uova sbattute, mescoliamo bene e per ultimo aggiungiamo la farina, amalgamiamo bene fino ad ottenere un composto liscio ed omogeneo. Versiamo il composto nello stampo imburrato e infarinato e mettiamo in forno a 220 gradi per 20 minuti se vogliamo l'interno più asciutto, a 250 gradi per 12 minuti se vogliamo un cuore morbido.
Комментарии